ハイアットリージェンシー大阪に宿泊と同時に、ランチにチョコレートスーツブッフェに行ってきました。
このブッフェは、ハイアットリージェンシー大阪では、初開催となる「チョコレート」をテーマに、１０月５日～１２月２２日の期間中の土・日・祝のみに開催されています。
場所はホテル１階のロビーラウンジです。
偶然だったのか、毎回、開催されているのかは分かりませんが、ギターの生演奏もありました。
InstgramとTwitterに投稿すると、次回のスイーツブッフェに抽選でご招待いただけるようです。
私もしっかり、SNSに投稿しました！
チョコレートはベルギーチョコレートとして長年支持され、世界中のショコラティエに愛されているカレボーブランドのチョコレートを使用されています。
ブッフェのメニューはこちら。約３０種類のチョコレートメニューが用意されています。
甘いものを食べていると、食べたくなる塩辛いもの系もしっかりと準備されています。
テーブルには、ウェルカムチョコレート３種類が用意されていました。ペストリーシェフが「とっておき」と評価するチョコレートを用意しているようです。
チョコレートそのものでアロマ・口どけ・余韻などを楽しむことができるようになっています。プレートの下には、それぞれのチョコレートの説明も書かれています。
このスイーツブッフェのテーマ「Lune（月）」をイメージして、マダガスカルが半月、サントメが満月、エクアドルが三日月になっていると思います。あくまでも私の推測です（笑）
こちらでは、目の前でクレープを作ってくださいます。
ソースの種類も多く、迷ってしまいますね。
実際に割っているところは見えませんでしたが、色々と味が楽しめるのがいいですね。
次は料理の写真です。