今回、カニを心ゆくまで楽しむ贅沢ブッフェディナー ~ 季節のスイーツも堪能するプラン「クラブ フィッシャーマンズ ワーフ」を予約していました。
オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」でのカニブッフェです＾＾
フレンチ キッチンの入り口もクリスマスモードになっていました。
案内されたのは、ブッフェコーナーからも近いソファー席。ちょっと座りにくいですが、半個室のような感じで落ち着きます。
こちらのレストランでも、ナフキンの中にカトラリーが入っていて、アルコールウェットティッシュも準備されています。
店内もクリスマス仕様で、ちょっとワクワクしますよね♪
ドリンクメニューです。
「クラブ フィッシャーマンズ ワーフ」は、フード（￥8,800）のみとフリーフロー付き（12,300）が選べます。今回はフードのみで予約していました。
メニューはこちら。
クラブオンアイスは席まで持ってきてくださいます。はじめはお皿に乗ったものが出てきますが、次からはスタッフの方が追加してくださいます。そのほか、チキンのローストも温かいものがお席まで運ばれてきます。
ブッフェは一方通行。入り口で手指消毒を行ない、お皿をもらいます（手袋は強制ではありませんでしたが、トングを持つ側の手だけ付けました）。
左がタラモサラダと野菜スティック、右がエビのガスパチョ。
ガスパチョ…ちょっと想像していた味と違った…＾＾；
★自家製スモークサーモン わさびとすだちのクリーム
角切りにしたサーモンとわさびとすだちのクリーム…意外と合う！サーモン好きなので、おいしくいただきました。
★タラとイクラのブランダード。
タラとジャガイモをペースト状にした南仏の伝統的な料理です。モッタリとしていますが、濃い味付けではないのでマッシュポテト感覚で食べていました。
★シーフードビスク
こちらは、シェフがカップに入れてくれます。濃厚でおいしいスープだったので、おかわりしました＾＾
左がカニコロッケ、右がカニマカロニグラタン。
コロッケは、クリームコロッケを想像していましたが、ふつうのコロッケに近かったように思います。グラタンは、チーズもたっぷりとかかっていておいしかったです。
★カニのスチーム 溶かしバター
バター？？あまりバターは感じなかったのが残念。
★シーフードパエリア
こちらもシェフが入れてくださいます。シーフードがゴロゴロ入ったパエリアでした。鯛かな？お魚の身も大きくて食べ応えありましたよ。
もちろん、スイーツもあります！ペイストリーチーム自慢のスイーツが楽しめます。
右はストロベリーティラミスです。見た目も楽しめるお皿ですね！
左がPear Tart、右がマンゴープリン。
Pear Tartは、写真ではタルトっぽくないですが（笑）食べるとタルト生地でした。
★パリ・ブレスト チョコレート
リングシューですね。チョコレートクリームが好みの固めのもので、美味しかったです。
右にちょこっと写っているのが、ローズゼリー。カットしたイチゴも入っていますが、食べるとバラの香りが広がります！ローズティーが苦手な人には、ちょっとローズの香りがきついかもしれません。
ブッフェも色々とって席に戻ると…クラブオンアイスを持ってきてくれました～♪♪♪一回分が意外と量が多い。
カニの身は脚の部分のみ。カニ専用のはさみも用意されているので、あとはひたすら身を取り出して食べるのみ！
ソースは、左からレムラード、カニ酢、カクテルソース、レモンです。
定番のカニ酢が一番美味しかったです（笑）こちらのソース類もなくなったら追加でもらえますよ。
殻を入れるバケツも定期的に回収に来てくださるので、殻がモリモリの状態は撮影できず（笑）
黙々と殻をむいてみました。綺麗に取り出せれば、大きな身をかぶりつけますよ！プリプリしているのが伝わるでしょうか？！
カニに夢中で忘れていたのですが、チキンのローストもオーダーしました。胸肉とモモ肉の2種類を楽しめます。
ソースは甘めでマッシュルーム・人参・ポテトのローストしたものが付け合わせです。
ブッフェ自体の品数は少なめでしたが、今までホテルで食べたカニのなかでは、一番身の詰まった大きなものだと思いました。今年初のカニも楽しめたので、満足です！！
満腹になったので、部屋に戻ろうかと思ったのですが、せっかく六本木に来ているのでイルミネーションを少し見つつ、ホテル周辺をお散歩してこようと思います。