台風が近づいてる最中にハイアットリージェンシー京都のスパＲＩＲＡＫＵへ行って、その後はレストラン「ザ・グリル」で夕飯です。
今回は二人以上で注文可能なシェアリングセットです。
一人当たり￥6500-/￥9000-/￥12000-（税サ別）の3種類があります。
今回は￥9000-のシェアリングセットです。
メニューに載ってるコースは、メインを選択ではなくて、すべて出てきます。
グリルはいつものパン
シーザーサラダ。カリカリのベーコンが美味しかったです。
北海道産帆立のロースト。サルサソースにクリームチーズのソースが付いてきます。
個人的には焦げたバターを塗って食べてました。帆立の厚みもしっかりあり、食べ応えがありました。
少し料理の間があったので箸袋折って…あひる型の箸置きが完成です。
お箸は、スタッフの方にお願いすれば頂くことが出来ます。フォークとナイフでスマートに…といきたいところですが、やはり使い慣れたお箸がいいですね。
クラムチャウダー。少し、塩加減が強かったですが、パンにつけて食べてもおいしいです。
写真左から国産牛・日吉豚肩肉・大山鶏胸肉・真中の後ろにタスマニアサーモンです。
焼き加減はいつもウェルダンです。偶然かもしれませんが、今回のお肉は脂身が少なく、「肉を食べている」と感じられました。
ソースは２種類を選べます。
左が「ペッパーコーンソース」右が「ベアルネーズソース」をチョイス。
ペッパーコーンソースは、クリーミーなソースでしたが、すこし癖のある感じがしました。ベアルネーズソースは、卵黄とバターを使いクラシックなステーキソースではないでしょうか。
お肉は、デーブルに置かれている塩・胡椒でシンプルに食べるのが一番美味しかったです（笑）サーモンは、ベアルネーズソースと相性がよく、このソースをつけて食べました。
野菜のオーブン焼き。
この日は、パプリカ・ブロッコリー・カリフラワー・ズッキーニ・なす・かぼちゃ・にんじん・ヤングコーンでした。
お野菜の甘みが優しく、お肉を食べた後でもさっぱりと頂ける付け合わせだと思います。
マッシュポテトお肉に合うだけじゃなくパンにつけてもおいしいです。
グリルのマッシュポテトは、量が多い。少し甘めの味付けで、美味しく食べるのですが、お腹一杯でいつも残してしまいます。
デザートは、温かいアップルパイとバニラアイスクリーム。合わせて食べるとおいしいです。
￥6,500－と￥9,000－のデザートはアップルパイ。￥12,000－のデザートは、マダガスカルバニラクレームブリュレ・マンゴーとパイナップルのタルト 京都ミルクのアイスクリームになります。
デーザートとともに、コーヒー or 紅茶をいただけます。