翌朝、この日も少し曇り気味。

フルブッフェ形式の朝食。卵料理はテーブルでオーダーです。トレー(お盆)もお皿と一緒に置いてあるのは嬉しい^^

まずは、パンコーナーから。我々のテーブルから一番近い場所だったんです。
キャラメルバナナマフィン・カヌレ、クロワッサン・チョコチップデニッシュ、食パン・ロールパン。食事用から甘い物まで揃っています。ジャムは小瓶タイプの物やマーガリンもありますよ。飛び出すタイプのトースター久しぶりに見たかも。

本日のクリームスープ、レッドカレー、パンケーキ、メープルシロップ、ケチャップ&マスタード。
スープは、はクラムチャウダーぽかったです。お野菜多め(底にいるのでよく混ぜて)。レッドカレーはスパイス効いてて美味しいけど、子どもにはちょっと辛いかな?チキンとジャガイモがゴロゴロ入っているのも嬉しい。
パンケーキは少し大きめのサイズです。

クリスピーベーコン、ハーブソーセージ、ローストトマト、ミックスキノコソテー、ベイクドポテト。
ほどよくパリパリなベーコン。ハーブはあのお庭のかな?ジューシーで美味しいソーセージでした。ベイクドポテトはコロっとしていて食べやすい。フライドポテトのホクホク感も好きだけど、ベイクドポテトのサクサク感もいいですよね^^

シリアル各種、牛乳&飲むヨーグルト。
シリアル類はフルーツグラノーラやコンフレークなど、どれも小袋に入っているので、子どもだけでもテーブルまでも持っていきやすい。

スムージー、お水、レモン水、トマト・オレンジ・ウーロン茶・グレープフルーツジュース
スムージーは既製品かな?美味しそうだったんで最後に飲もうと思って…忘れていました。ミネラルウォーターは瓶で提供タイプ。こちらもSDGsを意識しているのかもしれませんね。

ここからは、和食コーナーのご紹介。
ご飯、お味噌汁(具はナメコ、ワカメ、麩)、肉味噌、ねり梅、わさび海苔佃煮。
ここの朝食もご飯のお供が多め。ちょっと嬉しい品ぞろえとなっています。

お粥、温泉卵・ちりめん山椒・沢庵・梅干し・佃煮・金平ごぼう・チマキ
卵は、茹で卵かとお思ったのですが、温泉卵でした。面白いのが、板わさがありました。かまぼこはカットされていますが、山葵は個包装になっていて、面白いメニューだなとおもいました(笑)。

もう少し、和食コーナーが続きます。小皿なども和風なのがいいですね^^

じゃがマヨ、長芋とろろ、筑前煮、湯豆腐
マヨネーズは別皿で用意されていました。長芋とろろはすでに味がついているようです。筑前煮や湯豆腐は、和食の定番ですよね

焼き魚(鮭・鯖)、納豆
焼き魚が二種類用意されているのは珍しいかも。ほとんどのホテルがどちらか1種類だけ。鮭も鯖も好きなので嬉しいです!納豆は、富士スピードウェイホテルでも見た黒千石納豆。静岡のホテルはこれを使っているところ多そうですね。

季節の果物(オレンジ・キウイ・パイナップル)、マンゴコンポート、フルーツゼリー・プレーンヨーグルト・苺とラズベリーのプリン、カマンベールチーズ・チェダーチーズ・ブルーチーズ
フルーツはとても充実している印象。小瓶に入ったプリンがあるのは、箱根らしくてオシャレですね。チーズはあらかじめカットされている状態で取りやすいと思いました。

カプレーゼ・生ハム・スモークサーモントラウト・ポークハム、グリーンサラダ・十穀サラダ・バンバンジー・野菜スティック
朝食ブッフェでカプレーゼも珍しいかも。スモークサーモンはちょっと厚めのカットで嬉しかったです!ポークハムとバンバンジーが美味しかった^^お野菜も新鮮で瑞々しかったし、地産地消なのか気になるところ。

野菜ドレッシング・赤ワインビネガードレッシング・胡麻ドレッシング・バルサミコビネガー
さすが、ドレッシングも充実のラインナップ。オリーブオイルが小分けタイプのもで、酸化しなくていいかも!

いろいろと取りすぎました(笑)。チマキは角煮?が入っていました。ホロホロとしたお肉とちょっと甘辛い味付け、ご飯もモチモチで美味しかったです。オムレツは卵の色が濃いからか、黄色も濃い!

目玉焼きは両面よく焼きでオーダーしましたが、もうちょっと焼いてほしかったな。周りのパリパリ感は少な目でした(笑)焼き魚は、鯖にしました。やっぱり鯖が好きですね!

温泉卵。机で割るので、ドキドキ。タレは特にないので、このまま食べましたが、ほんのり塩味、君もトロッと流れて美味しかったです。

レッドカレーとフルーツで〆。飲むヨーグルトもサラッとしていますが、味が濃くて、甘味を足さなくても飲みやすい!

ごちそうさまでした。入り口には、ウサギの置物。一匹は、鉢巻き巻いて可愛い。

お腹もいっぱいになったし、雨も止んでいそうなので、朝のお散歩に行こうと思います。寒いのかな~。。。