グランドハイアット東京　ツイン滞在記その２／４

サウナに入って、マッサージ機で身体もほぐされたので、カクテルタイムへLet’s go！

イブニングカクテルは17:30～19:30、オードブルやカナッペ、和食などをブッフェ形式でお酒と共に楽しめます。

★バターナッツカボチャのサラダ、真鯛のカルパッチョ、ポークテリーヌのランティーユヴィネグレット、ミックスグリーンサラダ★
サラダもあるのは嬉しい！旅行期間中、野菜を食べる量が減ってしまうので、こまめにサラダで摂取（笑）。真鯛のカルパッチョはサッパリとした柑橘系のドレッシングがかかっていて爽やかでした。

★ペンネアラビア―タ、鶏胸と春野菜のローストモリ―ユソース★
ホットデリもあります。モリーユとはアミガサダケと呼ばれる春のキノコ、それを使ったソースはちょっと燻製っぽい香りもして美味しかった！
お鍋に入っているのは食パン？フォカッチャ？。パスタにも合うし、モリーユソースにも合うし、そのまま食べてもいいし、何にでも合いますよ♪

★たこ焼き、油麩肉じゃが風、春キャベツと油揚げのお浸し、鰹のたたき★
こちらは和食メニュー。クラブラウンジということもあり、ご飯はなくパンかたこ焼きが炭水化物として用意されています（笑）。でも、このたこ焼き美味しいんです！みなさんもお気に入りなのか、何度となく補充されていました！
肉じゃが風の中に茶色い塊があると思います。それが油麩！肉を使っていない分、ちょっとだけヘルシー？