2日目の夕食は、セッテを予約していました。
こちらも席数は減っているので、予約をおすすめします。
今回、案内されたのは、中庭と調理場が見えるお席。
グリルと同じく、カトラリーはナフキンの中に入っています。
セッテのメニューも少し変わっている様です。
いつも「セッテサラダありますか？」と聞いていたので、セッテサラダの表記があるのは嬉しい！
メニューの中に「時価」ってあるのが怖いですが、その日に仕入れてくる魚が調理されるそうです。
この日は、ホウボウのアクアパッツァ3,800円でした。きっと、そこまでビックルする値段はつかないと思いますし、スタッフの方に聞けば、お魚も値段も教えてくださいます。
こちらはドリンクメニュー。
グレープフルーツジュース
お気に入りのシチリアンスプリッツァー。セッテでは必ずと言っていいほど頼んでいますね。
左上のツボからバルサミコ、オリーブオイル、岩塩、ブラックペッパー。こちらもコロナ前からの容器で出てきました。可愛いですよね。
パンも変わりなく、3種類出てきました。
手前からフォカッチャ、グリッシーニ、チャバタ。グリッシーニ、ちょっと太くなった気もする…好きなので嬉しいです＾＾
★セッテサラダ
お皿がカラフルになっている！以前、オリーブオイルの入れ物などをシェフが母国イタリアで買い付けてきているという話をうかがったのですが、まさかお皿まであるとは。
サラダもカラフル。秋野菜のサツマイモやカボチャなどもたくさん入っていて、美味しかったです。
★デュラムセモリナショートパスタ“カラマラータ”
こちらも大好きなカラマラータ。イタリア人のスタッフの方もおすすめだそうです！
魚介もたくさん入っていて美味しい！この日は、エビがゴロゴロ入っていました。ちょっとラッキー♪
★サルシッチャときのこのピザ
サルシッチャとはイタリア語で「腸詰め」という意味。豚肉やバジルなどを腸詰めにして作ったソーセージ状のものを指す。ソーセージと見ためが非常に似ていますが、サルシッチャは燻製にしていないものを指すため微妙に異なるものだそうです。
キノコもチーズもたっぷりと入っていて、大満足のピザでした。ソースはトマトベースなのでお子さんも食べやすいのではないでしょうか。
夕食後、ふらりと外へ出てみました。
ライトが付いているの本当に久しぶりに見ました。
この光景を待っていたんですよ。
正面玄関から入ると、必ず消毒と検温を受けます。出てすぐ戻っても、必ずお声かけされていました。素晴らしい！
セッテバーへ向かう途中、下を見ると明日の朝食の準備をしていました。
再開当初、席数を減らしている関係で、かなりお待たせしてしまったそうで、グリルを囲むように、テーブルを増やしていました。
セッテバーへ来ました。
こちらも満席だったのですが、運よく席が一つ空きました。
ドリンクメニューです。品揃えは、Touzanbarのときと変わりない品揃えだと思います。
そして、カクテルメニューに不思議なものを発見。
せっかくなので、「カンパリ コン ボタニカ」をオーダーしました。どんなものが出てくか、とっても楽しみ！
まず、ローズマリーをあぶります。
スモーキーな香りがふんわりと来ます。
続いてシイタケも炙ります。ご想像通り…BBQの焼きシイタケの香りが…（笑）
炙り終わるとカンパリカクテルのなかへ。
蓋をしてしばらくの間、カクテルにローズマリーとシイタケの香りを移します。
完成！！
蓋を開けると、ローズマリーの爽やかな香り。カクテルもカンパリだけですが、ちょっと香ばしくて、ちょっとスモーキーな感じで美味しい！！カンパリが苦手でなければ、おススメです。
ちなみに、シイタケは食べれます（笑）
大好きなアッフォガードも注文。
レストランのラストオーダーは、20:30なので、滑り込みで注文しました。
バーの方に「爽やかなもので…」と作っていただいたカクテルです。
オレンジとコアントローのリキュール入り。
キャラメルポップコーンもいただきました。
偶然取った袋が、キャラメルたっぷりかかっていて美味しかった＾＾
スパイスがついているということは…
ふりふり揚げ餅。
スパイスを入れたら、良く振ってから食べましょう。
食事もお酒も楽しんだので、お部屋に戻ろうと思います。
吹き抜けのあるあたりまで、机がセッティングされています。
明日の朝食は早めに来た方がよさそうですね…。