2月1日から期間限定メニューの「チョコレートバーガー」(3月31日までの提供)をいただきました。
数々の創作バーガーを生み出してきた、大谷勇洋食料理長の新作だそうです。

このバーガーはカフェでいただけます。

ほかのメニューと迷って、チョコレート好きなので、チャレンジしてみました(笑)どんなものがワクワクしながら待つこと数分…

「チョコレートバーガー」登場!!ハート型はモッツァレラチーズです。

チョコレートを練り込んだほんのり甘めの特製バンズ。ソースは、「洋風 赤ワインチョコレートソース」と「和風 ジンジャーチョコレートソース」から選べました。

私は、「洋風 赤ワインチョコレートソース」をチョイス。フランスの名門ヴァローナ社のビターチョコレートをふんだんに使っているようです。

レタスやアボカドなども国産牛100%のビーフパテの下に挟まっています。

控えめにソースを挟んだので、食べながらソースを追加。
チョコレートの香りやコクと肉の旨みが口の中いっぱいに広がり、“甘じょっぱさ”がとっても美味しい!

久しぶりに用事があり、東京へ行きました。

アンダーズ東京のBEBUのハンバーガーも好きですが、このチョコレートバーガーも美味しかったですね。
ごちそうさまでした。