ハイアットリージェンシー京都が、3月1日から営業を再開しました。東山はまだしばらく休業中ですが、グリルは朝食のみ、セッテはランチ・ディナーともに営業しています。
営業再開後の日曜日、セッテに行ってきました。
グリル前には、かわいらしいチューリップ！ホテル再開とともに、春のお花がいっぱいで嬉しいです。
グリルの電気はついていますが、（当たり前ですが）誰もいない…淋しい。
セッテの入り口もなんだか、なつかしい（笑）。
また、この眺めを楽しめてよかった！
さて、さて、本日は何を食べましょう…。
桜は、まだ先のようですが、窓の外を眺めながらの食事、いいですよね＾＾
京都レストランウィンタースペシャルを開催しています。もちろん、セッテも1ヵ月遅れでスタート。ランチ・ディナーともに楽しめると思います。
と宣伝しておいて、今回は普通のディナーコースをオーダーしました（笑）。
いつものパン。この日のグリッシーニは、太めでサクサク、私好みのものでした。
★ゴルゴンゾーラのブルスケッタ
メニューを待っている間に、シェフから一品、プレゼントいただきました！チーズのしょっぱさが、お酒を飲みたくなりますね。
★前菜盛り合せ 上からセッテサラダ・キノコの鶏肉巻き・キノコのアーリオオーリオ・カポナータ・カルピオーネ。
少しづつ色々食べられるのが嬉しい盛り合せ、カルピオーネは南蛮漬けですが、少し甘めのお酢で、サッパリ美味しかったです。
★スープ：ミネストローネ
セッテのミネストローネは具沢山、ゴロっとしたお野菜がたくさん入っているのが嬉しい＾＾赤いミネストローネと違って、優しい味がするのは、トマトの酸味が少ないからですかね。
★パスタ：デュラムセモリナショートパスタ”カラマラータ”
セッテのパスタで一番好きな、カラマラータ！魚介類の出汁がたっぷり出た、トマトソースを絡めてたべましょう。
残ったソースは、パンにつけて食べます。ピザのはしっこにつけても美味しいですよ（笑）。
★本日のピザ：プリマヴェーラ
貼る野菜のアスパラが乗っていて、厚切りのベーコンやブロッコリーとモッツァレラチーズの相性抜群！
真ん中にのっている温泉卵を割る瞬間が楽しい～♪
★デザート：アップルパイ＋バニラアイス
セッテのアップルパイは、薄く切ったリンゴがたくさんのっているので、自然な甘さで美味しい。
★デザート：ティラミス
アップルパイが苦手だと伝えたら、ティラミスに変更いただきました。エスプレッソがしっかりしみ込んだスポンジとマスカルポーネクリームが相性抜群！！
デザートと一緒にコーヒー or 紅茶が付いてきます。
アイスレモンティーを頼んだら、氷とレモンが層になってでてきました。これ、薄くなりすぎず、レモンの味もずっと楽しめるのでいいですね！今度家でも試してみたいと思います＾＾
この日、レセプションも開催されていたようで、要人の方々が多くきていらっしゃいました。そのため、ハイアットリージェンシー全体が緊張感で包まれていました。金屏風の近くでは警備の方やスタッフの方が厳重に警戒中。なかなかすごいタイミングで行ってしまいました（笑）。
東山とグリルを訪れずのは、もう少し先になりそうですが、久しぶりに、ハイアットリージェンシー京都のスタッフのみなさんとお話しできて楽しかったです。
桜の季節限定メニューが今年もあるそうなので、楽しみにしておきます＾＾