おはようございます。翌朝、窓の外はちょっと霞んでいました。
他のハイアットホテルでは、新聞サービス不要と伝えていたのですが…チェックインの時、伝えるの忘れていて、新聞が届いていました。ほかのホテルのようにドアノブにかけるタイプではなく、ドア下に滑り込ませるタイプです。だから、ドアを開けてビックリしました（笑）
本棚が並ぶ廊下からは、ジランドールがちらりと見えます。
時間も早かったので、半個室っぽいお席にしました。
卵料理とコーヒー・紅茶、ジュースはここでオーダーします。朝食はブッフェ形式か梢の和朝食も選ぶことができるそうですが、和朝食は数に限りがあるので、チェックイン時に予約しておくといいかもしれませんね。
ジランドールの真ん中あたりを一周するように、ブッフェ台が設置されています。
サラダとコールドミール系、プチ和食コーナー。サラダコーナーにキャロットラペがあったのも嬉しかったです。
和食コーナーは焼き鮭やしし唐に加えて、冬瓜と茄子の煮びたしみたいなものが美味しかった。
フルーツとヨーグルトコーナー
ブドウやメロン、パイナップルに加えて、ヨーグルトにはブルーベリーとオレンジ系のジャムも準備されています。その横にハチミツもありますよ＾＾牛乳は普通のタイプと低脂肪の2種類があります。グラノーラにかけてもいいですよね。
チーズは3種類、カマンベールチーズが無かったのが残念…。ベーコンは大きくてしっとりタイプ、大好きなキノコのソテーもありました。ゆで卵は、ブッフェコーナーにあります。
こちらはキッズコーナー。もちろん大人も取ることは可能。
プチパンケーキは、ホットプレートで焼いてくださいます。タイミングが合えば、熱々がいただけますね。プチサイズではありますが、フワフワのパンケーキです。
コロッケやスマイルポテト、（たぶん）コアラの顔をしたパンなど、子どもたちが喜びそうなメニューが準備されています。
パンコーナーは、可愛らしいカップケーキを始め、マフィンやシャインマスカットのデニッシュなどもありました。食パンもありましたが、オーブントースターなどはなかったので、トーストをしてほしいときはスタッフに伝えたらいいのかな…？？？
グレープフルーツジュースは、低速ジューサーで絞ったような感じで、果肉の粒粒食感も残っていて美味しかったです＾＾
コーヒー・紅茶はポットサービスで提供、紅茶は差し湯も一緒に持ってきてくださいます。コロナ禍でできるだけ接触を減らすためかもしれませんが、自分のタイミングで差し湯できるシステムはいいと思います！
ご飯を希望の場合も卵料理と一緒にオーダーします。ご飯とお味噌汁、漬物がセットになっています。
目玉焼きはいつもの両面良く焼き。なかなかいい感じのカリカリ具合です。
塩・コショウは言わなくても一緒に持ってくださいます。ありがたい！
お味噌汁、シジミが入っていました。ご飯とお味噌汁といただくだけで、ホッとしますね。
こちらは、洋食プレートっぽく取ってみましたが、煮びたしが食べたくて、ちょっと和食も（笑）。
食パンは少し甘めで、ご飯セットを頼まなければバターを準備してくださいます。そして、シャインマスカットを食べたくて、デニッシュも取ってみました。
オムレツは外はしっかり目に焼かれていますが、中はトロットした感じ。
久し振りに、ゆで卵も。自分で向いて食べるのなかなか楽しいですね＾＾
最後はフルーツとヨーグルト（ブルーベリージャム乗せ）を…と思ったけれど、煮びたしが美味しかったので、追加で…。不思議な一皿になってしまいました（笑）。
横浜の朝食ほど品数が充実しているわけではありませんが、一つひとつが丁寧に作られている印象です。味付けもちょうどよく、大満足の朝ご飯でした。
エントランスを入ったところにある、アントニー・ドナルドソン氏によるオブジェ「Airflow」を見つつ、ホテルステイ恒例のお散歩に出ようと思います。