東京での用事があったので、久しぶりにグランドハイアット東京へ。
しかし、東京のホテルの値段も爆上がり中ですね（泣）
今回はツインルームのポイント＆キャッシュプランで14500ポイント+￥57,325-(税サ込）
ツインルームで予約してクラブツインにアップグレード？されましたが。
チェックイン時にキングベッドでよければクラブプレミアムルームキングにアップグレードができますと、言うことなので、今まで入った事がないお部屋なので、アサインして頂きました。
チェックイン後、用事のために一旦ホテルを離れて、戻ってきたのが19：30頃。グランドクラブは夜のイブニングカクテルタイムは華麗に終了しているので、フロントで部屋の鍵を受け取って…まずは夕食へ（笑）。グランドハイアットに来たら、必ずと言っていいほど予約するチャイナルーム。
お店の入り口には、大きな花瓶？にオンシジウムがいけられていました。
お席にはアクリル板もなく広々（笑）、そういえば、マスクケースもなかった…。
何度か行ってるうちにいつもお話しているお店のスタッフの方から、お久しぶりなので…とドリンクを一杯ずついただきました。ありがとうございますm(_ _)m
私は、シャンパンの「ルイ ロデレール コレクション242」、ツレは「青島ビール」を選びました。シャンパンは、2021年9月末で終売となったブリュット・プルミエに代わってリリースされたもので、果実の香りもよく酸が程よく伸びていく感じが美味しかったです。青島ビールは、中国で最も有名なビールブランド。軽やかな飲み口でビールの苦手な私でも飲みやすかったです。
この日はアラカルトでオーダー。
★前菜 ザーサイ・三種パプリカ・中国セロリ・キクラゲのあっさりあえ
シャキシャキのもやしとパプリカ、胡麻油でしっかりと味付けされていますが、しつこくなくてさっぱりといただけました。隣の蒸し鶏葱生姜ソースはスタッフの方から。鶏がお箸でも切れるくらいに柔らかくて、しっとりと美味しかったです！
★プレミアム点心 和牛入りパイ 黒胡椒風味
可愛らしいパイが出てきました。パイ生地なのでサクサクなんですが、中の和牛がめちゃめちゃ美味しい！サクサクとトロッとが混ざり合ってこれは美味しい！！これは、また食べたいな～と思うお料理でした。
★肉料理 国産豚ロースの上海鎮江黒酢炒め（1個）
本当はこの塊のお肉が、4つ入っているのですが…さすがに食べきれないと思って、１個を半分ずついただきました。お肉はジューシー、黒酢もツンとこないのでとっても食べやすかったです。角切りのお野菜がホテル中華ぽくってオシャレですよね（笑）
★大海老炒め マヨネーズソース（2個）
酢豚を食べた後、もう一品途中で頼んだのにもかかわらず、最後の麺飯の前にだしていただきました。さすが！
前回は小エビだったので、今回は大海老（笑）ぷりぷりの海老、食べ応えもありました。マヨネーズソースはまろやかでした。
★麺飯 釜焼きチャーシュー炒飯
「釜焼き」という文字に惹かれてオーダー、海老も乗ってきて美味しいそう。さすがのパラパラ感！チャーシューもゴロゴロと入っていて大好きです＾＾
★麺飯 五目あんかけ (醤油味)つゆそば
ツレが選んだ料理。自分ではなかなか、あんかけ系の料理は頼まないので新鮮。五目と書いていましたが、予想以上に海鮮が盛沢山！麺は細麺でスープともよく絡んで美味しい。そして、このスープ自体が美味しいね＾＾
★デザート 杏仁豆腐 季節のフルーツソース
今月？はリンゴソース。杏仁豆腐自体はなめらかだけど甘すぎず食べやすいです。リンゴはソースというよりはジャムに近い感じで一緒に食べると甘さが加わって美味しかったです。
食後、コロナ禍でずっと休業していたバーへ。
本当に久しぶりです！また、再開してくれてよかったー！
チャイナルームのスタッフから予約を入れてもらったのですが、特等席ですね。
何を飲もうかな～とページをめくっていると…200万越えのロマネコンティ発見…一瞬見間違えたのかと思いました（笑）。どんな方がオーダーするんでしょうね～。
★ストロベリーモヒート
もちろんツレがオーダー（笑）。苺の味がめちゃして、ミントが爽やかで美味しい！と喜んでいました。
★チョコレートマティーニ
チョコレート好きなのでオーダー。ビター系のチョコレート風なカクテルですっきりした大人のカクテルですね。
せっかくなので、チョコレートボックスも。生チョコにチョコマシュマロ、ホワイトチョコはナッツがゴロゴロ、グラスの中にはチョコレートマカロンにピールチョコ、アーモンドチョコもあって、本当にチョコ尽くし。チョコ好きにはたまりませんね。そして、板チョコにはMADUROの文字も入っていてオシャレ！
カクテルを楽しんでいると、ライブが始まりました。最初は、ピアノとドラムとコントラバスのみ。BGMのごとくしっとりと演奏が始まりました。しばらくすると、女性ボーカルの方が登場、様々なテンポの曲を歌っていただき、とても楽し時間でした。
バーの醍醐味は、お酒を楽しみながら生演奏が聴けることですね。ただ、シガーもOKのバーなので、隣の席で葉巻を吸っていることもありますので、匂いはどうしてもついてしまいます。でも、それ以上に感動的なバーなのでおススメですよ。
さて、食事もバーも楽しんだので、お部屋に向かいましょう！次回はお部屋の紹介です（笑）。