パークハイアット東京　ツイン滞在記その５／５

朝食は、ジランドールでいただきます。

この日は、グランドハイアット東京でお世話になっているスタッフをお誘いしての朝食会。
休業前の営業最終日は、外からのゲストはNGで宿泊者のみの朝食サービスだったようです。一日前でよかった～！

ジランドールブレックファースト、梢の和朝食、ヘルシーバランスブレックファーストから選べます。私はジランドールブレックファースト、ツレと二人は梢の和朝食（事前に予約済み）にしました。

とりあえず、ブッフェ台からご紹介。
ベーカーリーはホテルメイドかな。スイーツ系からクロワッサン、バケットなど種類も豊富で美味しそう！少しずつディスプレイしているのも衛生的でいいですね。写真に入り切れていないですが、サワードゥーやブリオッシュ、ホワイトトーストなどもありました。左の写真奥のガラス瓶は、プチシューが入っていまし。

こちらは、ご飯とお味噌汁。ご飯のお供は、梅干し・鮭フレーク・沢庵・昆布がありました。お味噌汁の具は、豆腐・麩だったかな。

ホットミールには、ソーセージ・ベーコン、キノコソテー、ハッシュブラウン、鰆焼き汐浸し・若鶏と飛龍頭の煮込みがありました。ここのベーコン、少し厚めにカットされていて、なおかつカリッと焼かれているので好きなんです♪
この日はいつもより遅めの朝食だったので、子ども達に人気であろうハッシュブラウンは残り僅かでした（この後補充してくださいましたよ）。ジランドールの朝食ブッフェには、何かしらの焼き浸しがありますが、お出汁が美味しいので、リオープン後も残っているといいな～。

そして、初めて見る「エッグスフレ」。スフレ状の卵白の中に半熟の黄身が入っていて、味付けがされていないシンプルなものですが、フワフワで美味しかったです。前からあったのかな～…。

鰆のマリネ・スモークサーモン、ジャンボンハム・ハモンセラーノ、チョリソー・サラミ
鰆のマリネが朝食ブッフェにあるのは珍しい気がする…。ハム類は一口サイズ程度にカットされています。

カマンベールチーズ・レッドチェダーチーズ（クラッカーもありました）。マンゴーヨーグルト・あまおう苺ヨーグルト、バーチャミューズリー・北海道プレーンヨーグルト。シリアル類各種。フルーツはメロン・イチゴ・オレンジ・パイナップル・ドラゴンフルーツ。
チーズの並べ方がオシャレ！と思いながら、撮影していました（笑）。