週末、ハイアットリージェンシー京都でディナーです。
実は今月は東京のイベントに参加後、ハイアットセントリック銀座やハイアットリージェンシー東京に宿泊予定でしたが、コロナウィルスの影響でイベントが事態が中止。結局、京都からも出なくなったため、しばらくは自宅からも近くて比較的消毒管理もしっかりされてる、ハイアットリージェンシー京都のレストランでご飯を食べる事が多くなりそうです。従って、京都の記事ばかりが続くかもしれません。コロナ明けに滞在を考えている人も何度も見て飽きてる人も懲りずに見ていただけると嬉しいです。
ちなみに、今年の年明け、５月の連休にパークハイアットニセコＨＡＮＡＺＯＮＯに滞在しようと予約していますが、難しいそうな予感をしています。
それでは記事をどうぞ
ご飯を頂く前に…恒例の舞妓さんの舞を見学。この日は「としえり」ちゃんでした。
春らしく、桜の花の活け込み？飾り？もありました。
舞を舞った後、桜の花をプレゼントいただきました。こちらは、お花がなくなるまで続くそうです。
そして、当面の間、東山 Touzan及びTouzanバーを休業することになったようです。
ザ・グリル、トラットリア セッテは通常通り営業しています。
４月から、スタッフのユニホームが変わりました。軽やかになった気がしますが、前のユニホームも好きでしたよ。
メニューです。
セッテとは違い、桜シーズン特別メニューはありません。毎回、何を食べようかな～と悩んでしまいますね（笑）。
★パン
★シーザーサラダ。
グリルのシーザーサラダは、チーズがたっぷりかかっていて、お気に入りです。ハーフサイズもあるので、お一人様でも頼みやすのがいいですね。
としえりちゃんがご挨拶に来てくださいました。
簪も桜に変わっています。舞妓さんになりたての方々は、華やかな可愛らしい簪をつけることが多いそうです。年数を重ねるごとにシンプルな簪になっていくそうです。
★大山鶏胸肉 ローズマリーナチュラルソース
胸肉は淡白なイメージですが、とってもジューシーでしっとりしていました。お野菜は、サツマイモ・ニンジン・カボチャ・インゲン・シメジです。
★日吉ポークチョップ マスタードソース
ちょっと想像していたのと違いましたが（笑）、こちらのお肉も柔らかくて美味しかったです。脂身もありましたが、甘くて女性でも食べやすいと思います。
★アッフォガート
グリルのデザートではありません（笑）。セッテで提供されているアッフォガートです。食べたいと思って、スタッフの方にお願いすると快く持ってきてくださいました。
バニラの甘い香りとエスプレッソの苦味を同時に楽しめます。アッフォガートは、イタリア語で「溺れる」という意味だそうで、紅茶やリキュールなどさまざまな飲み物をかけて食べるドルチェの総称だそうです。
★ペストリークリームといちごのタルト
タルト生地はしっかりとしていて、バターの香りもしっかりします。イチゴは見た通り、ゴロゴロ乗っていてます。カスタードクリームはイチゴの下にあり、このクリームも美味しかった～。
この日、グリルのお客さんは私たちのみ。日曜日はもとから人出は少ないそうですが、やはり淋しいですね。
今後の状況では、もしかすると営業時間の短縮なども起こりうるかもしれませんが、できる範囲でハイアットリージェンシー京都を応援したいと思っています。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。