ランチは、前日の夕食時にタヴァンを予約しました。
光が入っていると、雰囲気も変わりますね。
まだ、雨が降っているので、窓の外は雲が多いですが、やはり見晴らしは抜群です！
ドリンクメメニュー
メニューは、週末限定のブランチメニューのみのようです。
種類が多くて、とっても悩みました。
オプションで、ブランチでも雪室熟成を選ぶことができます。
昨夜飲んで美味しかったライムソーダ
こちらは、柚子ソーダ。
熱々のパン（笑）ソースは、オニオンとパプリカでした。
★冷前菜（５種類チョイス）
上段左からニース風サラダ・海老のカクテル・タコのグリル、下段左からプロシュート・グリーンピースのエスプーマ
★温前菜（3種類チョイス）
左からホタテ貝のグリル・本日のスープ（ミネストローネ）・ライスコロッケ
ライスコロッケを割ってみました。美味しそう！
左からホタテ貝のグリル・ポーチドエッグ・本日のスープ（ミネストローネ）
ポーチドエッグは、卵はやや硬めの半熟でしたが、トロっとしていて美味しかったです。
珍しく？白ワインも頼んでみました。サッパリとしていてフルーティ、すごく飲みやすかったです。
★メイン
国産牛 テンダーロイン （アップグレードオプション）
塩・ガーリック・ステーキソースの３種類がついてきます。
焼き加減はもちろんウェルダン。
昨夜のお肉よりは、しっかりと中まで火が通っていました。
本日の鮮魚のグリル
ラタトゥイユのソースが美味しかった。エスプーマだったので、色味ほど味付けは濃くなかったですよ。
★デザートその①
パティシエからのデザート
この日は、ルビーチョコレートのムースでした。
ストロベリーソース甘酸っぱさとルビーチョコレートの甘さがマッチしていました。崩すのが勿体なかったですが、美味しくいただきました！
６種のプティフール
アフタヌーンティーみたいに出てきました。
この時点でかなりお腹いっぱいでしたが、さっぱりしたオレンジのゼリーや、紅茶のマカロンなどもあり、ペッロっと食べてしまいました。
チョコレートだけは、お部屋に持って帰りました。
偶然見つけたプランで、強硬日程でしたが宿泊してよかったと思います。
コロナの前に戻ることは難しいかもしませんが、アンダーズは、また泊りたいと思うホテルの一つです。
外国人のお客さんがいない？少ない？アンダーズも珍しかったですが、何よりもスタッフの方々の笑顔に再び逢えたのが嬉しかったです。
アンダーズ 東京は、他の高級ホテルに比べてかなりカジュアルな印象です。宿泊料金は決してお安くはありませんが、アンダーズのコンセプト、「ラグジュアリーでありながら、自宅にいるように寛げること」を体感できると思います！
最後までお読みいただき、ありがとうございました。