朝食、セントリックでもブッフェスタイルが復活していました。

入り口で検温と手指消毒をします。二酸化炭素濃度が測定できるものも設置済み。

ディスプレイもとってもおしゃれ！ガラス棚なので、お掃除は大変そうです（笑）。

下段にナッツやグラノーラを置いています。ディスプレイの一つみたいになってる…。

ヨーグルトやミューズリー、バターは冷蔵に入っています。ザバスが準備されているのここだけだと思います。しかも種類も多い（笑）左側の冷蔵庫二段目にある、ヴィーガンティラミスがおすすめです。ヴィーガンなので動物性は使っていませんが、甘くて普通のティラミスより美味しいです＾＾

サラダやチーズ、ハム、フルーツは横並びになっています。ドレッシングは２種類。
フルーツの切り方は、ハイアットで統一されているんですかね？ハイアットらしい並べ方（笑）。

ご飯は炊飯器で保温されていて、お味噌汁は囲炉裏鍋のような形（蓋はしていますが、撮影のため取りました）。外国人うけがよさそうですね。
最近のホテルは、小さめの炊飯器で白米が準備されていますね、ハイアットリージェンシー大阪の大きな炊飯器？保温ジャー？が大きすぎるのか…。

みそ汁の具やご飯のお供的コーナー。明太子やシラスがあるのが嬉しい！写真左には納豆もあります。

鶏のから揚げと焼き魚。この日は鮭でした（たぶん日替わり）。

一口サイズのハッシュドポテト、ベーコン、ソーセージ。
ベーコンは少し厚みのあり、しっとりタイプでした。

グリルした野菜かな。彩もいいし、少し香ばしい感じで美味しいですよ。そして、フレンチトースト。近くにメイプルシロップがあったような…甘いもの好きに嬉しいメニューですね。

クロワッサンやミルクパンなど、どれもミニサイズなので子供でも食べやすそうですね。マフィンは一つずつ個包装になっています。

エッグステーション。オーダー後、調理してくださいますので、熱々をいただけます。オムレツのトッピングも種類が多い。玉ねぎとパセリがあるのが新鮮！

シェフがいない間にパチリ！奥のオーブンは目玉焼きを焼くためのもの。両面焼きを頼むとフライパンごと、こちらのオーブンへ。フライパンではひっくり返さないパターンでした。

ジュースやコーヒー・紅茶はテーブルでオーダーします。コーヒー・紅茶はポットサービスしてくださいます。ずっと温かいままだから嬉しい～。

この日の朝食。豆乳はどこのハイアットホテルでもオーダーしています。目玉焼きはもうちょっとよく焼いてくれているのが嬉しいですが、オーブンに入れるので仕方がない…。

レセプション前のフリースペース。チェックイン前後にここで寛ぐのもいいですし、昼下がりにコーヒー片手にのんびりするのもいいですね。朝と夜では雰囲気も違うので、一日中楽しめる場所でもあります。

朝になると、セントリック銀座の看板犬？aiboの「ロク」が出勤しています（笑）。子供たちに大人気！みんなが可愛がるので、スタッフは１時間おきに清拭しているそうです。
ちなみに、このロクもロボホンに負けじと歌って踊れるそうです…すげぇ～。

部屋に戻って、お昼ごろまでゆっくりしてからチェックアウトしました。

そうそう、6月14日～から8月31日の期間限定で、ハイアット セントリック 金沢・ハイアット セントリック 銀座東京・ハイアットリージェンシー京都のいずれかに宿泊中、各フロントでの12月28日までの各ホテル予約すると20% OFFになるキャンペーンを行なっています。
さらに、8月1日～8月31日の期間に上記と同じ予約をすると、ハイアット セントリック金沢の開業1周年を記念して、12月28日までのハイアット セントリック金沢を25％ OFFで予約できるそうです。
WORLD OF HYATTとどちらがお得なのか…正直わかりません！（笑）が、あらかじめ先の予定が立つようなら、お得だと思います。

久しぶりのセントリック銀座に宿泊でしたが、ロケーションも良いし、スタイリッシュなデザインのホテルですね。コロナの影響で、オープン・クローズを繰り返すことが多く、予定がさらに組みにくくなっていますが、また宿泊したいなと思うホテルの一つです。

東京に来ると、たいていハイアットリージェンシー東京に宿泊していますが、たまには町中のホテルに宿泊するのもいいですね。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。