翌日の朝食会場へ。
メイン料理はお席でオーダーしますが、サラダやフルーツなどはブッフェ形式でいただきます。
温かいクロワッサンはスタッフの方に言うと席まで持ってきてくれます。ふわふわのバター薫るクロワッサン、おすすめです！そして、サラダやプラントベースのナッツや胡麻などアクセントになる食材の種類も多いと感じます。
外せないのは、やっぱりハム！カットした後、後ろの薪オーブンで焼いてくださいます。お皿にハニーマスタードを敷くので、不要の場合は最初に伝えておきましょう。私的には少し分厚くカットしてもらうのが好きです。
グローバリスト特典のコールドプレスジュース。キウイやパイナップル、グレープフルーツ、ビーツなどが入っていて、すっきりした味わいです。
メインが来るまで、お決まりのサラダ、コーンスープ、ハムを頂きながら待つことにします。
★コーンビーフハッシュ
コロコロのポテトとコーンビーフ、少し多めのブラックペッパーがいい味出してる！ポーチドエッグも乗っているので、途中で味変もできるし、なんだったらバケットに乗せて食べても絶対美味しい！と思えるメニューです（笑）
★スモークサーモンスクランブル
スクランブルエッグの中にも上にもカットされたサーモンがあります。ふわトロのスクランブルエッグも美味しい。こちらには、クリームチーズベーグルがついてくるのも嬉しいですね。
ヨーグルトとフルーツでビタミン補給もしましょう。普通のグレープフルーツ（ピンクグレープフルーツじゃないってこと）のほうが酸味が強くて好みです。
さて、恒例の朝食後のお散歩へ～ですが、今日はすごく近場へ。
道路渡って向かいの、京都国立博物館で開催中の展示へ。ツレが招待券を貰ったそうで、一緒に見てきました。最澄や天台宗に関する展示をはじめ、仏像も多く展示しているし、近くでじっくり見ることができて、楽しかったですよ＾＾
博物館内にあるザ・ミューゼスのカフェ、この展示の期間中は梵字のラテも飲めたそうです。ただ、ミューゼスは5月22日（日）に閉店してしまいました。展示とコラボした商品もあったり、雰囲気もよかったので残念です。
その後、ツレが一保堂さんに新茶を受け取りに行くということで、少しドライブ。人気のお店なので、絶え間なくお客さんが来ていました。
お散歩とドライブを終えて戻ってきました。外は日差しも強く暑かったですが、館内は涼し～～。
ランチは、Touzanでアフタヌーンティーを予約しています。その前に、サウナで整えようかと…。
じっくり温まって、身体もスッキリ。少し部屋でのんびりしてからTouzanへ行ってきます！