朝はルーティーンのジムで、身体を起こします。誰もいなくて、貸し切り状態。ただ、スパエリア（サウナ）がこの時間帯使えないのが、残念でなりません。

身体を動かして部屋に戻ると、ツレも起きていたので朝食へ。

ブッフェ台も広くなって、コロナ後からのブッフェ自体も充実してきたように思います。

まずは、パンコーナーからご紹介。ホテルメイドのパン美味しいですよね＾＾食パンやバケット、マフィン、クロワッサンと色々揃っています。そして、カフェ33オリジナルのジャムも各種揃っています。

蜂蜜はブロックタイプのもの。シャリシャリ感と甘さが病みつきなるんですよ。

ジュース各種とコーヒーはサーバーでも用意されています。その他、紅茶やカフェラテなどはスタッフに言えば持ってきてもらえますよ。

フルーツは、季節柄かな？蜜柑と金柑がありました。自家製ヨーグルトやミューズリーなどもあり、ヤクルトもあります。最近、朝食ブッフェでヤクルトを置くホテルが増えている気がするのですが、海外ゲストにも人気なんでしょうか。

コーンスープとお粥。トッピングもあって、オリジナルの朝粥が食べられそうですね。そして、土鍋で作っているところが京都らしくて好きなんですが…まだここのお粥を食べたことはありません（笑）。

ホットミールは、グリルしたトマトやキノコ、ブロッコリー、ベーコンやコロコロポテト、ソーセージがありました。ここはカリカリのベーコンなので大好きなんです。

卵料理はオーダー制ですが、茹で卵とスクランブルエッグはブッフェ台から取れます。ゆで卵が立ててあるプレート？初めてましたが、絵の具のパレットみたいで可愛いですね＾＾
少しだけ甘い物が食べたいときに嬉しいのが、パンプティング。カリカリのパンと甘いカスタードが相性抜群でオススメです！！

そして、いつの間にかパンケーキもブッフェ台に登場。チョコレートソースやメイプルソースもあって、好きなトッピングが楽しめそうですね。

最後はサラダコーナー。京都府産の野菜がたくさん並んでいるサラダコーナー。ブッフェ台を見るだけでも色とりどりで綺麗ですね！チーズは自分の好みのサイズにカットできるので…大好きなカマンベールをついつい大きめにカットしてしまいます（笑）

コールドミールでおすすめなのが、スモークサーモンの横にある「燻製鯖」。しっとりとした鯖のみと燻製のほのかな香りがいいんですよ。スモークチキンもサラダと一緒やパンに乗せて食べても美味しいですよ！個人的に、ここのピエモンテハム美味しいので、オススメです＾＾

卵料理は、いつものターンオーバーの目玉焼き。そして、ハイアットリージェンシー京都の朝食でかかせないのが…レッグハム（笑）。頼めば前で切ってグリルで焼いてくれます。ちょっと厚めの良く焼きでお願いして、焼き目をしっかりつけてもらいました。

こちらはツレの朝食。珍しくパン食（蜂蜜食べたかったからとのこと・笑）。卵料理は、サーモンスクラブ、スクランブルエッグに絶妙な火入れのサーモンが入っています。こちらもパンに乗せて食べると美味しいそうです。
右上はフレンチトースト。ホイップ苦手なツレはホイップなしでオーダー、本来はホイップクリームもたっぷりついてきます。しっとり甘めのフレンチトースト美味しかったし、すこし小さめなのも嬉しいですね。

食後はホテルの近所をお散歩。ハイアットリージェンシー京都の近くには、フォーシーズンズ京都もあるのですが…シックスセンシズ京都もいよいよ稼業！この時はまだ中に入れませんでしたが…館内はどうなっているのか気になる所。

てくてく清水寺近くまでお散歩して、産寧坂を下って～、山村美紗さんのご自宅前を通過して～霊山歴史館の近くにできつつあるのが、バイヤンツリー 東山京都！こちらも外資系ホテルで、お高そうなイメージ。土地柄京都になじむ建物となると、大体似た感じのものになりますね…。

バイヤンツリーの前の細道を降りてくると、パークハイアット京都に到着。ゴールじゃないよ（笑）まだまだ硬そうな蕾ばかりですが、桜が咲く頃ここは観光客だらけになるんだろうな～と思いながら、リージェンシー京都へ。

ただいまー！！1時間30分くらい、のんびり歩いて戻ってきました。といってもまだ10時前。

少し部屋でのんびりして、ランチに行こうと思います。