ハイアットリージェンシー京都　ゲストルームツイン滞在記その２／６

翌朝ジムで走るのをあきらめて、少し長めの睡眠。でも、混む前に朝食へ！

フィレンツェ風？イタリア田舎風？？アメリカンスタイル？？？メニュー名が楽しいことになっています。シェフが変わったからか、定期定期なものか分かりませんが、朝食メニューも変わっていくのは楽しみですよね＾＾

ブッフェ台には、たくさんの料理が並んでいます。和朝食を選んでも、フルーツやサラダは取れるのでご安心を（笑）。

サラダは、ミックスリーフにキュウリ、ニンジン、大根などなど。京都府野菜もたくさん使われているようですが…どの野菜が京都府産かは不明でした…。

ヒマワリシード・パンプキンシード・ローストアマニ、クルトン・ベーコン・フェタチーズなどのサラダへのトッピング系もあります。
ドレッシングは、胡麻ドレッシング・サウザンドアイランドドレッシング・和風ドレッシングの3種類。オリーブオイルやバルサミコなどもあり、あっさり食べたい人にはこちらもオススメ。

カットフルーツは、パイナップルにスイカ、オレンジにキウイ。バナナとリンゴは丸ごとあります（りんごはスタッフにお願いすれば、カットしてくださいます）。ちなみにこの日は、パイナップルも丸ごとあって、ちょっとテンション上がりました（笑）。

つづいて、ホットミールのご紹介。ホットケーキ（パンケーキ）とパンプティング。ツレは、フワフワのパンケーキよりもこっちのしっかり焼かれた方が好きだと言っていました。皆さんはどちらがお好きですか？
トッピングソースは、左上からメイプルシロップ・ブルーベリーソース・ストロベリーソース・チョコレートソースが用意されていました。

ポテト、ニンジンのグリル、キノコのソテー、ベーコン・ソーセージ。やっぱり朝食ブッフェにはキノコのソテーがなければ…（笑）。ポテトもホテルによって形が違うので、それも楽しみの一つ。細切りのカリカリしているのも好きだけど、この皮つきのホクッとした食感のポテトも好きです＾＾

平飼い卵のゆで卵。ピンボケしてて読みづらいですが…平飼い卵は、タンパク質、飽和脂肪酸、コレステロールが少ないのが特徴。ビタミンA・鉄・食物繊維も豊富との説明文もありました。卵は京都府内と近隣の県から調達しているそうです。

味噌汁とお粥。
ストウブ（STABU）の鍋なので、蓋がやや重い（笑）。

小エビ・チキン・明太子・小葱・三つ葉、麩・海苔・生姜・煎胡麻・ワカメ・鰹節、白菜の漬物・野沢菜・柴漬け・梅干しと、味噌汁とお粥のチッピングはかなり充実！おかわりしても飽きないくらいの種類があります。そして、納豆・出汁巻き玉子・豆腐といった、ちょっと和のものあるのは嬉しい！和朝食頼んでなくても、ちょこっと食べたくなるんですよね～。

ブッフェ台は、手前にテーブルが３台。サラダとフルーツ、グラノーラやヨーグルト、パン類と種類分けされているので、とても取り易いです。

真ん中のテーブルは、ドライフルーツ（イチヂク・クランベリー・ブルーベリー・レーズン）、マカダミアナッツ・ピーカンナッツ、ホームメイドグラノーラ、ミックスベリーコンポート・アプリコット、ヨーグルト各種・ミューズリーがあります。そして、子どもにも大人にも大人気のヤクルト！（笑）普段飲まないけど、朝食ブッフェで見掛けたら、撮っちゃうんですよね～♪