「ディスカバー北海道」第3弾（笑）は、カフェ33へ。
カフェ33では、北海道の“海・山・畑”に着想を得た、北海道デギュスタシオンコース（ランチ・ディナーともに同じメニュー）を楽しめます。
メインは、「北海道産サーモンのロースト サワークリーム」と「海苔のソース または 北海道産仔牛のカツレツ ミラノ風」のどちらかを選べます。
レモネードとグレープフルーツジュース。写真を見返すと、だいたいグレープフルーツジュース飲んでる（笑）。グレープフルーツの酸味が好きなんですよね！
★北海道産タラとじゃがいものブランダード★
ブランダードとは、フランス南部発祥の主に塩漬けのタラとジャガイモをペースト状に混ぜ合わせた伝統的な郷土料理だそうです。
とっても滑らかで、そのままでも、パンにたっぷりつけても美味しい。そして、タラの存在感がすごくて、魚独特の臭みはなく、ワインよりも日本酒に合いそう！途中でサクサクのローズマリーを丸と風味も変わっていいね。
★本日のスープ★
この日は、サツマイモのスープ。食べるとふんわりサツマイモの風味が広がります。このスープ好きだぁ～ってツレは、食べながら言ってました（笑）。
★北海道産仔牛のカツレツ ミラノ風★
思っていたよりも肉厚なカツレツ。ナイフを入れるとサクサクと音を立てながら切れていくのが心地よい。ソースを絡めて食べるのも、レモンを絞って食べるのもどっちも好き！
★グラタン★（北海道産タラ、じゃがいも、きのこ、蟹）
グラタンも食べたくて、小さかったら追加で頼もうかと思っていたのですが…お腹膨れますよとのことでしたので、ツレはメインをグランタンに変更！
タラとカニも入っていて贅沢なグラタン！ジャガイモは大きめにカットされているのでホクホク♪確かにこれだけでお腹いっぱいになるけど、美味しくてペロリと食べちゃいました！
★チーズケーキ★
滑らかなニューヨークチーズケーキに、ホワイトチョコとチョコソースかな？で甘さもあって美味しい♪濃厚だけど、あっさりしていてデザートにピッタリです＾＾
食後はいつもお決まりのTouzanバーへ（笑）。
私はサガトラクーラー、ツレは栗と麹のアレキサンダーをオーダー。ツレのカクテルは、焼酎控えめの栗リキュール多めで作ってくださいました。栗の香りとトロッとした生クリームが美味しかったそうです。
ディスカバー北海道のメニューは、単品でも楽しめるんですが、コースがオススメ。北海道も存分に楽しめるし、どんな料理が出て来るのか楽しみなんですよね♪
グラタン美味しかったなぁ…このメニューとは言わないけど、グラタン自体がメニューにあったらなぁ～と思いながら帰りましたとさ。
ごちそうさまでした！