昼間はグランドハイアット東京でアフターヌーンティ、その後所用を済ませた後に、ハイアットセントリック銀座東京のＮＡＭＩＫＩ667で夕飯です。
コースにするか迷いましたが、結局アラカルトにしました。
まずはメニューから
アラカルトメニューです
まずはチャージのベーカリー
何も付けなくてもおいしいパンでした
キアヌとアボカドのグリーサラダ ジンジャードレッシング
スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ
東京都伊豆大島産 伝統海塩 季節の豆 レモンコンフィ パルマハム イクラ
サーモンはトロトロしておいしいですよ！
季節のシェフおすすめスープ
今日はアスパラガスのスープです。テーブルは器に具だけが盛り付けてあって、
急須に入ったスープを入れてくれます。入れるところを撮るのを忘れた！
味はアスパラガスよりも出汁の味が効いてて癖がなくおいしいです。
知床斜里産 匠の豚-サチク麦王 肩ロースのグリル (180g)
東京うど 豆苗 東京都産 醸造酢のヴィネグレット パプリカと胡麻のピューレ
豚のお肉で焼き加減もよくてもかなりおいしい！
北海道産 モッツァレラチーズとソーセージのトマトピッツァ パルマハム
普通においしいです。ソーセージが特に美味しいかったです。
写真をベタベタ貼っただけでしたがおいしいかったです。結構おなか一杯になります。
行く前にメニューだけ見ても想像つかないメニューもあるので、これで少しでも参考になればと思います。他にもおいしいものがあれば教えてください！