翌日の朝焼け。大阪の日の出は6時40分頃です。
綺麗なサンライズですね。

早起きして、7時頃に朝食会場へ。ザ・カフェの入り口もクリスマスっぽい装飾になっていました。

窓際の席に案内いただきました。この、番号札の説明はなかったので、何に使うのか分からずじまい。

メニューは大きく変わっているわけではないですが、ブラッシュアップされていたので、少し詳しく紹介したいと思います。

まずは、入り口近くの和食コーナーから。
焼き魚は鯵の塩焼き、筑前煮や納豆などもあります。


大好きな温泉卵と手作り豆腐、生姜や大根おろし、ネギ、醤油も用意されています。お好みで仕上げるのも楽しいですよね。


ご飯のお供的なもので、上段左から右に、巻き麩・豆腐・梅干し・柚子大根・安芸紫・壬生菜
ネギ・山椒粉・乾燥あおさ海苔・昆布・青胡瓜漬け・焼き海苔・ふりかけ

ご飯は二種類、黒い炊飯器が五穀米、白い炊飯器が白米。炊飯器が新しくなっている気がする…。前にあったお粥はなくなったのかな。


エッグステーション。エッグベネディクトと本日のオムレツ(この日はほうれん草とチーズ)が新登場!今までの卵料理も、もちろんありますよ。

ポークサルシャッチ・ポークベーコン・ミックスマッシュルーム。カリカリタイプのベーコンとミックスマッシュルームがお気に入り。



ローストハム(ハニー・マスタード・西洋わさびソース)。お気に入りのメニュー♪部位の違いも楽しめるようにカットされているのが嬉しい。


ローストポテト・ミックスベジタブル・ミニトマト



左は、ミックスナッツ・ミックスベリー・アロエ・フルーツピューレ。右のヨーグルト類、左からギリシャヨーグルト・ヴィルヒャーミューズリー・プレーンヨーグルト・アサイ・低脂肪ヨーグルト
なんだか、ヨーグルトの種類も増えたような気がする…
そして、全粒粉ワッフルやバナナパンケーキ、フレンチトーストはオーダーを聞いてから作ってくださるので、あたたかいものをいただけます。チョコレートソースやハチミツ、メイプルシロップなども充実しています。


オリーブ・ドライフルーツ・ナッツ、チーズ類はカッテージチーズ・チェダーチーズ・ブリー・エメンタールです。カッテージチーズ以外は、好みの大きさにカットすることができます。

サラダ類の野菜もかなり充実!この日は、すず南瓜・パプリカ・ヴィードロ・キュウリ・プチトマト、ミックスレタス・サラダ菜・ロメインレタス・コーン・かいわれスプラウト・キドニービーンズ・フレックスシード・パンプキンシード。そして、ドレッシングは、和風ドレッシング・フレンチドレッシング、オリーブオイル・バルサミコ酢がありました。


パンプキンシード・アーモンド・レーズン・くるみ、手作りグラノーラ・全粒フレーク・コーンフレーク・チョコクリスピーなどシリアル系のゾーン。シリアルは特に蓋などないので、ちょっと湿気ってしまうのが気になりますが…仕方がない…。チョコクリスピーにヨーグルトをかけて食べるのが、ほのかに甘くて好きです^^

キッズ用メニューは、スマイルポテト・チキンナゲット・ツナサンド・キッズパン・ヌテラ。蓋の閉まっているものは…なんだったかな(笑)。キッズパンが、熊の絵柄になっていて可愛かったですよ。こちらのコーナー、意外と大人にも人気でした。

左から水(写真切れてました)・グレープフルーツジュース・オレンジジュース・ミックスジュース・牛乳・低脂肪牛乳。リンゴジュースがなくなっている。人気なかったのかな?

スイート&総菜系のパンは、フルーツデニッシュ・ブルーベリーマフィン・クロワッサン・チョコレートデニッシュ・カレーパン・バナナくるみパンがあり、どれも小さめのサイズなのが嬉しい!
ブルマンブレッド・全粒粉・グラハムブレッド・バケット・アンシエントブレッドなどは、トースターで焼くと美味しいですよ。マーマレード・ストロベリー・北海道バターなどもあるので、お好みでどうぞ。


スモークサーモン・サラミ・ターキーパストラミと安定のコールドミール。



フルーツコーナーは、ミックスフルーツ(みかん・梨・バナナ)、カットしてあるものは、ぶどう・パイナップル・グレープフルーツ・りんごです。グレープフルーツが大きめにカットされているし、ピンクとホワイトの両方準備されているのがいいですね!

左側はオムレツをオーダー。横にあるのはカレーパンです。あまり辛くないカレーパンでしたが、ルー多めで美味しかったです。
右側は目玉焼きの両面カリカリ焼き!ご飯とお味噌汁もつけて、定食風にしてみました^^


せっかくなので、新メニューの「卵かけごはん」もオーダーしてみました。ちなみに、ご飯と卵以外は、セルフで取っています(笑)ご飯の上には鰹節やゴマなどをかけてくださるので、ちょっと窪みを作って卵を割り入れます。私は少しだけ醤油を足しました。黄身自身が濃くて、とっても美味しかったです♪


こちらもお気入りの?スクランブルエッグサンド。ここはパン切り包丁があったので、綺麗にカットできましたが、ナイフだけだとなかなかうまくカットできません。スクランブルエッグをたっぷり挟んで、ケチャップを少しつけて食べるのがおススメです!


ギリシャヨーグルト好きなので、たっぷり取りました。そこにはアロエも入っているんですが…ヨーグルト入れすぎて見えず(笑)上にはハチミツもかけちゃいました。

食後は恒例のお散歩♪向こう側の通路を渡って、ぐるっと一周!寒かったけれど、太陽の下はポカポカ陽気でした^^

朝ご飯を食べすぎたせいか、お昼になってもあまりお腹が空かず。
ジムに行ったり、サウナ行ったりとのんびり過ごしていました。チェックアウトまでは、クラブラウンジで少し作業。

急遽、思い立っての宿泊でしたが、非日常を楽しめて、リフレッシュできました!
日常を忘れて、リラックスできるので、ハイアットのホテルステイもおススメですよ^^