おはようございます。いつもなら、ジムに行っているんですが…この日はチェックアウトが8時、ジム利用が6:30～、そして朝食も6:30～ということでジムは断念。やっぱり24時間使えるジムって素晴らしいですよね！
ということで、6:30打ちで朝食へ。窓辺のお席を案内してくださいました。ちょっと寒いので、寒がりな方は別の席をお願いするといいと思います。
朝食はサラダスタイル。葉物もあるしミニトマトやオニオンなどもあります。ドレッシングはシーザー・和風・オニオンだったかな。オリーブオイルなどは小瓶に入っていて、大きなボトルでどーんと置いてはいませんでした。ナッツやコンポートもあります。なかなか全体的にオシャレなんですよ
パンはホテルメイドかな？甘い物から食パンまで各種揃っています。モーンデニッシュ（1枚目の写真、一番左）は、六本木のグランドハイアット東京でもみたような…。バケットはカットしているのも用意されています。
コンフィチュールはリンゴとベリーだったかな？バターはホイップ調のもので、軽めで食べやすかったです。
ここでは、卵料理をライブキッチンで作ってくださいます。目玉焼き、オムレツを始め、エッグベネディクトもオーダー可能。グランドハイアット福岡のオムレツ、Fマーケットとな時用にソースが3種類から選べます。この日は、博多地鶏のクリームソース（左）・明太チーズソース（上）・博多和牛デミソースでした。
スクランブルエッグはブッフェ台から。雲仙ハム・ベーコン・ソーセージ、新じゃがいものフライ・きのこのソテー・本日の九州産温野菜、本日の料理は…なんだったんだろう。スープ系でした（笑）。
グランドハイアット福岡といえば、雲仙ハム！ベーコンと共に美味しくて大好きで、毎回楽しみなんですよね～♪
和食コーナーもしっかりと用意されています。大和芋とろろ、ざる豆腐、焼き魚、出汁巻き卵。豆腐は好きなだけ取れます。お醤油で食べるのもいいのですが、お塩で食べるのもオススメ、甘みが増して美味しいですよ＾＾
御飯のお供コーナーにはもちろん明太子！その他、鶏八幡巻やきんぴらごぼうなどのおばんざいも。高菜やキュウリの糠漬けなどのお漬物類も種類が多くて、選ぶの楽しい。
グランドクラブの楽しみの一つが、このセルフ海鮮丼！事前情報で見て、ワクワクしていました。季節によって鮮魚は変わるのかな。この日あったのは、鮪・サーモン・甘えび・間八・鯛でした。一口サイズにカットされているので取りやすいし、山葵や海苔なども好みでトッピングできます。
魚の野菜あんかけはお出汁のいい香り。お味噌汁ももちろんあります。
白いのは牛乳や豆乳たち。ぱっと見どれも同じ（笑）。左から低脂肪牛乳・牛乳・豆乳・無脂肪牛乳だそうです！
フルーツは、パイナップル・ピンクグレープフルーツ・スイカ・キウイ・オレンジがありました。Fマーケットでの朝食電のおなじみのスムージーも健在。日替わりかと思いますが、何が入っているか掲示されているのはありがたい。
丸テーブルの悲しいところ、お盆を乗せると狭い（笑）。私はいつもと変わらずベーコンにソーセージ、両面良く焼きの目玉焼き！定番化していますが、これが一番美味しいんですよ＾＾
ツレもこの日はご飯と海鮮丼を作ろうとして、お刺身もしっかり取っていました。ご飯は半分食べて、右の写真のように盛り付けて海鮮丼の完成♪一口もらいましたが、酢飯ではなく普通の白米なので、あっさりといただけました。
もう少し食べたいな～とパンをチョイス。クロワッサンサンドはセルフで作成。スクランブルエッグがあると作りたくなるんですよね。
ツレはテーブルオーダーで、フレンチトーストを選んでいました。メイプルシロップにホイップクリーム、ブルーベリージャムは別皿で来ます。卵液がしっかり染みて甘さ控えめで美味しかったそうです。
なんだかんだ1時間ほど朝食を楽しんで、お腹も満たされたので、この日はチェックアウト。
まずは、九州旅行を楽しんでから、東京に飛ぼうと思います！
グランドハイアット福岡の紹介はこれで終わり！次回は新しくできた、あのハイアットホテルに泊まってきた話を♪