新緑の美しい季節。久しぶりのパークハイアット京都。
4月・5月と人の多い時期が少しだけ去り（いつまでも多いけど…）、京都ビストロでディナーの予約をしました。
陽が長くなってきましたね。18時過ぎですが、まだまだ明るくて観光客も多い時間帯。店内も少しづつ賑やかになってきました。
左がフードメニュー、右がドリンクメニュー。定期的にフードメニューが新しくなっていくので、いつ来ても飽きない！
柚子ソーダ―（左）と八街ドライジンジャーエール（右）、
★桃のサラダ LIGHT PORTION★
この季節お気に入りのサラダ♪ゴロゴロと桃が入っているのもありますが、ハモンセラーノに自家製ヨーグルト、フランボワーズドレッシングが絶品なんです！
★トマトガスパチョ★
海老とフルーツトマト入りで、トマトの酸味でサッパリ、暑い日にはぴったりなスープ。 サワードウクルトンが思いのほかサクサクしてて美味しかったです＾＾
★サラダ★
私がオーダーしたWGYU＆ENDLIESS FRITESのサラダです。サラダを２つオーダーしたわけではない（笑）。こちらは、KYOTO BISTROサラダ ジンジャードレッシングのミニサイズ。新鮮な野菜に爽やかなジンジャードレッシングがよく合う！
★フリーフロー自家製フライドポテト★
何度でもおかわり可能な無限フライドポテト（笑）。最初の頃は、細切りのポテトだったんですが、いつの間にか太めのポテトに。外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした食感が美味しい！
ディップソースは、左からスパイシーサワークリーム、クラシックアイオリ、自家製 BBQ ソースの3種類。クラッシクアイオリが私は気に入りました！
★和牛ステーキ ( 180 g ) 赤ワインソース★
前の週にオークドアで食べたのはカナダ産で、美味しかったのですが…やっぱり和牛にはかないません！柔らかい日、肉自体が甘いし、美味しいかった～～！赤ワインソースは別皿でした（写真撮り忘れ）。
★賀茂茄子のグリル★
こちらは、ツレのメイン。ふっくら香ばしくと焼き上げられた賀茂茄子。ジューシーでトロトロで、豆腐フムスと自家製ハリッサが敷かれています。本来のハリッサは辛味が強いですが、ここのハリッサは単に辛いだけでなく、スパイスの香りが食欲をそそりました＾＾
★ピーチソルベ★
桃のアイスに、ピーチコンポートも入って桃感たっぷり。和牛のデザートだったんですが…これはツレに（笑）ちなみに、小さい器に入っているのはグランマニエ。度数が高いので、お好みでおかけくださいとのことでした。
★シュークリーム わらびもち★
私は、シュークリームをいただきました！季節ごとのシュークリームが楽しみなんです♪わらび餅が中にも外にも…もちろんクリームもたっぷり♪黒蜜かけたら美味しいだろうな…と思いながら食べました（笑）。これだけたっぷりクリームが入っていても、甘ったるなく男性でも食べやすところが嬉しいです。
久しぶりのKYOTO BISTROでしたが、やっぱり和牛だな…美味しい！今日も大満足のディナーでした。
ごちそうさまでした！