トリートメントで身体もほぐれて、お腹もすいてきたのでランチへ。
最終日のランチはセッテへ行こうと思います。この螺旋階段、いつ見ても美しいですね。
明るい店内と調理中の風景も見えます。
南イタリアプロモーションも継続開催中！ランチ、ディナーどちらもあるので、おススメです。
写真に一緒に写っている器具は、パスタをつくときに使うそうです。
お庭の奥は、まだ水がはけていません。傾斜になっていることもあり、なかなか水がはけませんね…。
緑の木々を愛でながら、ランチをいただきます。
本日のパスタ・ピッツアが一目でわかるようになりました＾＾
アルコールの提供がないので…MACARIOのブラッドオレンジとシチリアンスプリッツァーを。
ランチのパンは、グリッシーニとチャバタです。奥に写っている、オリーブオイル（右）・バルサミコ（左）、岩塩・ペッパーを組み合わせて、自分好みの味で楽しめます。私的には、オリーブオイルに岩塩を入れていただくのが好きです。
宿泊者限定のアミューズ。
この日はハムとトマトのマリネ（だったかな）。目の前で仕上げてくださるので、スタッフの方は緊張すると思いますが、見ていて楽しいです！
今回は、ランチセット（スープ or サラダ、パスタ or ピッツアが選べます）にしました。
★ミネストローネ
具だくさんのミネストローネ、お野菜も大きめにカットされているので食べ応えも十分！とっても熱々で来るので、一口目は注意が必要（笑）ですが、トマトの酸味が控えめなので、美味しい～。
★本日のパスタ ヤリイカと万願寺唐辛子 アンチョビ風味 スパゲッティーニ
ヤリイカがたくさん入ってる♪万願寺も甘くてほろ苦い感じが、パスタともよく合います。アンチョビの風味は弱めなので苦手な方にもおススメ！シェアすることを伝えておけば、あらかじめ取り分けてくださいますよ＾＾
★本日のピザ プロシュートコットと夏野菜のピッツア
「コット」は「加熱」の意味で、プロシュートコットはイタリア産のボイルハムのことです。角切りにしているのでジューシーさもあり、思いのほか柔らかいんです。ズッキーニやヤングコーンなど夏野菜も甘く、ジューシーなハムと食べると美味しい！辛いのが苦手でなければ、奥にあるチリソースをかけて食べるとアクセントになっていいですよ。
デザートを食べたいなぁ～と思って、ペストリーブティックをのぞいてみました。季節のフルーツを使ったケーキが並んでいて迷う…。お部屋で食べようとオーダーしたのですが、同伴者の誕生日として、セッテからプレゼントいただきました。ありがとうございます！！
本日のお料理も美味しかったです。
パスタもピッッアも日替わりでしたが、またいつか出会えるかな～。美味しかったので、また食べたい！
ダークチェリーチョコレートケーキと、コーヒーをテイクアウト。
チョコレートは濃厚ですが、くどくなく、チョコレート好きとしては大好きなお味でした。チョコレートの甘酸っぱさがアクセントになっていました。
今回の滞在もゆっくり、まったりと過ごすことができました。
顔見知りが一番多いホテルでもありますが、やはり、ハイアットリージェンシー京都のスタッフの皆さんはアットホームな雰囲気と気さくに話しかけてくださる姿が印象的です。
また、京都にも緊急事態宣言が出るだろうし、ハイアットリージェンシー京都のレストランも休業が増えるかもしれません。1日も早く、通常通りの営業ができることを願うばかりです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。