先週の福岡に続いて、今週も所用で東京へ。
今回はグランドハイアット東京に滞在です。
エントランスには、WORLD OF HYATTの文字がデザインさた写真スポットもあります。周りの飾りは季節ごとに変わっていくのかな…夏休みっぽいイラストで可愛いですね。
今回は会員限定２０％OFFプランのツインルームで￥３４,４０８ー
グローバリスト特典のお部屋のアップグレードはありません（笑）。フロントでもアップグレードでできずにすみませんとお断りされました。やはり、ここは人気のホテルのようです。
グランドハイアット東京は、車寄せが二か所あり、写真奥が駐車場となっているため、ベルさんやフロントスタッフの方もそちらに多くいらっしゃる印象です。
ちなみに、コンシェルジュデスクもフロントと一体となっていますので、質問したりするには便利！
この日は、チェックイン前に所要があったので、荷物だけ預けてまずはランチへ。と、その前に、ペストリーブティックを見学（笑）。
左側は、ペストリーブティック名物？のアイシングクッキー。季節ごとに変わっていくので、いつ来ても楽しみなお菓子。ただ、写真では伝わりづらいですが…結構大きい（笑）。
右側は、六本木ヒルズで開催中の「ROPPONGI HILLS TAKASHI MURAKAMI PROJECT」とコラボレーションした、村上隆さんの代表作品“お花”をモチーフにしたアンパン。抹茶あんぱん・あんぱん・レモンあんぱんの3種類。レモンは、レモン餡が入っていて、爽やかで美味しかったです。
超お馴染みの客室階へのエレベーターホールの入り口にあるオブジェ。金子潤氏作の「アンタイトルドヘッド」というそうです。ここを通ると、グランドハイアット東京に来たことを実感しますね。
とりあえず、6階のレストランフロアへ移動。
この日は予約をいれず、メニューをみて直感で江戸前寿司「六緑」に決定！
入り口には、ブタの蚊取り器がありました。蚊取り線香の香りがすると、夏！って感じがしますよね。というか、なかなかの高層階ですが、蚊がいることにも驚きました。
今回は、土日祝のランチメニューから「ばらちらし」をいただきました。
もちろん、握りのアラカルトメニューもありますよ。
冷たいそば茶も追加でオーダー。蕎麦の炒った香ばしい香りがいいですね。
ちなみに、ここのカウンターは一本の吉野檜から作られているそうです。見るだけでも価値あり？！
★先付
特に、説明がなかったので、小松菜と何か（春雨のような形状で、コリコリした食感のもの）で、じんわり出汁が染みるお浸し。冷たくさっぱりして、美味しかったです。
★ばらちらしとお味噌汁
この時のガリは、細かく刻んでいるもので、甘味が強めのガリでした。葉っぱの形をした器はお醤油入れ。おしゃれですよね＾＾ばらちらし自体に味がついているので、お醤油を使うことはなかったです。お味噌汁はアオサ入りの合せ味噌でした。
具だくさんのばらちらし！赤身にイカ、さばにたまごなどなど、それぞれの具は少し大きめにカットされているので、食べ応えも十分！真ん中にはウニものっています。上からはは全く見えませんが、ご飯もまぁまぁ入っているので、お腹いっぱいになります。たまごが、伊達巻のようにフワフワで甘くて美味しかったです。
★デザート
とろける自家製わらび餅とお茶をいただきました。デザート食べ終わった後にも、新しく温かいお茶を出していただいて、さすがグランドハイアットのサービスだな～と思いました。
まだ、少し時間が早かったので、フィオレンティーナでコーヒーでも飲もうかな…と。この日は、フィオレンティーナもお客さんでいっぱい。
お天気も良かったので、テラス席を選んだものの…暑い…けど、時たま吹く風が気持ちいいですね。
アイスコーヒーとイタリアンジンジャー。
ジンジャエールのような爽やかさを想像していましたが、かなり甘かったです（笑）。
★マルキューズ
大好きなチョコレートケーキ。スポンジもクリームもチョコレートですが、そこまで甘ったるくなく、濃厚なチョコレートを楽しめます。ほんのりオレンジキュラソーがアクセントになっていて美味しかったです。
★アーモンドハチミツ入りシャインマスカット杏仁ムース
今年のグラススイーツは、ハチミツをつかった8種類が登場していて、そのうちの一つ。杏仁ムースの上には、果粒が大きなシャインマスカットとジュレが乗っています。シャインマスカットの一粒が大きいのが嬉しい！グラスの上には飴細工が飾られていました。
当分補給も完了したので、所用へ向かおうと思います。
帰ってくるのは、20時前なので、またまた晩ご飯難民になりそうです（泣）。