グランドハイアット福岡　ツイン滞在記その４／４

福岡2日目も快晴！目の前の中洲清流公園が公園整備？で工事中。今度来るときは綺麗になってるかな。

朝食はクラブラウンジでいただきます。福岡のラウンジ飯、種類も豊富で美味しんですよね～。
朝食の時間は6:30～と早めに出ていく人たちにもありがたい時間です。

メニューを紹介していきます！まずはパンから。
パンはマーケットFの朝食でも充実していますが、クラブラウンジでもかなりの充実。
バゲット＆フルーツバゲット、ゆずとホワイトチョコレートのマフィン、ロールパン、クロワッサン・パンオショコラ・フルーツデニッシュ、明太バゲット・明太子ポテトフォカッチャ

モーンデニッシュ、パンドミ・全粒粉トースト・カンパーニュ・ブリオッシュ
サイズ的には小さめのサイズですので、色々と食べられそう！バケットやブリオッシュもカットされていて、隣にトースターもあるのでトーストも可能。バターやジャムなどもありました。

サラダの種類はちょっと少なめ、基本的な野菜がそろっている感じです。グリーンリーフは高いところに準備されていてます。ドレッシングは、わさびドレッシング・ケールドレッシング・フレンチドレッシングの3種類。塩・胡椒・オリーブオイル・バルサミコ・赤ワインビネガーも用意されています。
朝食には、明太子のドレッシング出てこないんですね…残念。

チキンボローニャ・イタリアンサラミ・糸島豚のボンレスハム・生ハム
糸島豚は福岡で人気の銘柄豚、ノンスモークタイプなので肉質はしっとりジューシー。サラダとして食べても、ハムだけ食べても美味しかったです！

スモークサーモン、チェダーチーズ・カマンベールチーズ・自家製リコッタチーズ
コールドカット類は少なめの盛り付けで提供でしたが、その分よく補充して下さり、美味しくいただくいただけました。

パンケーキ・ワッフル、フレンチトースト、フルーツ（ぶどう・オレンジ・グレープルーツ・パイナップル・キウイ）
フレンチトーストが一口サイズなので、食事の後でも食べやすい。コンフィチュールやメイプルシロップ、蜂蜜などもあるので甘さも調整できますね。

自家製玄米穀物入りグラノーラ・自家製グラノーラ・コーンフレーク・チョコレートクリスプ

自家製ヨーグルトストロベリーソース＆マンゴーソース、自家製ナチュラルヨーグルト・自家製バーチャミューズリー・フルーツグラノーラ
ホテルの自家製ヨーグルト、いろんなタイプがありますね。ここ、グランドハイアット福岡のものはクリーミー！ツレは、プレーンヨーグルトにハチミツを追加して食べていました。

ライブステーション、朝食の時間はエッグステーションとなります。

新しく仲間入りした、海鮮韓国粥。分かりづらいですが、アサリやいかが入っていました。お粥だけで食べても美味しいんですが、トッピングのキムチと韓国を入れて食べるのがオススメ！

ライブステーションの前は和食コーナーになっていて、赤魚味噌焼き、だし巻き卵、ざる豆腐、ご飯のお供（ぬか漬け・南港梅干し・辛子高菜・ひじき煮）です。
ざる豆腐はお玉ですくって好きなだけいただけるタイプ。とっろした感じが美味しかったです＾＾

明太子・いげんの胡麻和え・本日の料理（鶏肉とアボカドの…何か）、納豆も白御飯によく合うおかず！イワシ明太がないのが残念ですが、明太子が美味しいのは福岡ならでは。
九州だしを使用した自家製納豆のタレと、豆腐用に醤油も2種類（甘口と濃い口かな？）用意されています。

豚しゃぶは、蒸し野菜も一緒に食べられるので嬉しい！胡麻どれとポン酢がありました。味噌汁はネギや麩を好みで入れるタイプ。そして、白米は福岡県産米の「元気つくし」！このお米、炊き立てはもちろん少し冷めても甘くて美味しかったです。

グランドハイアット福岡の名物？、海鮮丼コーナー！ネタは日替わりかな…この日は、鯛・鮪・シラス干し・サーモン・間八、ガリでした。ご飯に好きな具材を乗せれば出来上がり。ほぼ皆さん楽しんでいました。

おしんこ巻き・煮穴子押し寿司は、簡単に摘まめて子供にも人気がありまそう！海鮮丼にもご飯にもかけられる、大和芋とろろもありました。

九州産野菜のヘルシースープ、本日の九州産野菜ソテー・キノコソテー・新じゃがいものフライ、ベーコン・スモークチキン・ソーセージ、スクランブルエッグ
九州産野菜のヘルシースープは野菜の旨味たっぷりでとても優しい味わい！ベーコンとスモークチキンはあるのに、雲仙ハムがない…とツレがショックを受けていました（笑）。