セッテで顔なじみのスタッフが退職されるということで、最後に顔を出しに行ってきました。
シャーリーテンプルとグレープフルーツジュースで乾杯！
★シーフードサラダ★
セッテのシーフードサラダ、ツレがかなりのお気に入り。この日はあらかじめシェアして持ってきてくださいました。シーフードたっぷりなのも嬉しいですが、下に敷かれているマスカルポーネチーズとオリーブオイルの相性が抜群！ワインも間違いなく合いそうですが、この日は我慢（笑）。
★クアトロフォルマッジ はちみつ★
絶対に裏切らないクアトロフォルマッジ！チーズがびろ～んってなるのも出来立てビザの醍醐味（笑）。モッツァレラ、タレッジョ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノの4種類のチーズを使っているのでそのままでも美味しいんですが…ここにハチミツをかけるとさらに美味しくなる！ので毎回、配置光もお願いしています。
★真鯛のロースト ムール貝とフレゴラのサルデーニャ風スープ、サツマイモのロースト★
ツレがメインに頼んだもの。サルデーニャ島で伝統的に作られている、つぶつぶしたパスタの一種。知推し麦みたいな食感がいいですね！鯛のローストがシンプルなので、ムール貝やスープが濃いめなのも嬉しい＾＾
★クラシックアフォガート★
久しぶりのアフォガード。エスプレッソの苦みとバニラアイスの甘みが絶妙に溶け合って美味しい！ビスコッティ―もサクサクな所と、エスプレッソに浸って柔らかくなった両方の食感が楽しめます♪
★ティラミス★
私は安定のティラミス！おまけまでつけていただいて、大満足です。
退職されるスタッフともたくさん話しができて、楽しかったです！！
今まで、色々とお気遣いいただきありがとうございました。新天地でのご活躍を応援しています！