この日の夕食は、KYOTO BISTROへ。
ホテル側の入口はいたってシンプル。
この日は、ソファ席に案内されました。ライブキッチンのすぐそばですが、ちょっと見えづらいのが残念。
営業時間は20時まで。
チェックイン時のウエルカムドリンクをここでいただきました。
これは、柚子ソーダ。ストローのように刺さっているのは、マドラーです（笑）。底からよく混ぜて飲むと、柚子の爽やかさも味わえて美味しいですよ。
オレンジやニンジンなどをブレンドしたもの。名前を忘れてしましました。
カトラリー類は一人ひとり、個別に準備してくださいます。
★ガーデンサラダ 梅ドレッシング
夏野菜たっぷり入ったサラダです。ナッツのポリポリした食感も楽しいサラダでした。
梅ドレッシングもサッパリしていて、いくらでも食べれそうです。
★パン
KYOTO BISTROのパンは、グリルで焼いているのか、焼き目もばっちりですし、モッチリとしていて美味しい！
★ステーキフリット
焼き加減は、ミディアムとレアの間くらい？ウェルダンが好きですが、この焼き加減でも気にならないくらい美味しかったです。
ソースは左が赤ワインソース、右が少しピリ辛のソースでした。
私はいつも塩コショウだけで食べているので、この日も結局ソースは使わず（笑）。
★枝豆ファラフェルと季節野菜のピタブレット
具沢山！一つでお腹いっぱいになりますね。
ファラフェルとは、潰したひよこ豆やそら豆に香辛料を混ぜ合わせ丸めて揚げた中東の料理です。茶色丸っこいのがファラフェル。
こちらもピリ辛ソース…名前を聞きましたが忘れてしまいました…。
ピタパンだけではあっさりしすぎているので、ソースをつけたり、ライムを絞ったりと味変しながら食べると美味しいです。
夕食後、「琥珀 バー」へ行ってみました。
これは、4階のエレベーター降りたところのオブジェ。
エレベーターホールから一度外へ出ます。
4階は、シグネチャーレストラン「八坂」とバー「琥珀」のみ。
八坂の塔や京都の街を一望することができます。
予約していなかったので、もし席があれば…と期待していきましたが、満席でした。
五重塔はライトアップされていないのですが、やはりここからの景色は素晴らしいですね。
そうそう、先ほどの夕食時にシュークリームを買いました。
現在、KYOTO BISTROでは料理のテイクアウトもしています。可愛らしい箱に入れてくださいました。
★シュークリーム バニラ
金箔？がトッピングされています。中にはカスタードも入っていて、美味しかったです＾＾
この後、部屋のお風呂ではなく、3階のバスハウスへ行きました。
次回は、ジムとバスハウスをご紹介します。